海参南瓜羹

zhuyanzu

南瓜海参羹的吃法在大连很流行。南瓜口感软糯，能有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。再加上海参的营养和药用价值，非常适合老人在冬季服用。“

具体做法：南瓜去皮剁成蓉状，烩入燕麦和根据个人口味熬制好的上汤，一起熬成稀羹状。待海参浸发后，烹熟切成不规则段状，置入南瓜燕麦羹中稍煮片刻便可。”
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